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美味しいものが大好きで楽しいことが大好きな私です。
そして楽しく美味しいものをひたすら作っていきたい。
故、創業者のもと、同じ思いのスタッフ達が
日々頑張っている会社です。
お客様やお取引先の皆様がいつも喜んで頂ける商品を
常にご提供できるよう、
今後も日夜研鑚精進していきます。

会長 内川 みどり

現在の博多うち川はもともと創業者、内川 光一が
昭和48年に小料理屋「うち川」でお土産用に作っていた
辛子明太子がその前身です。
板前でありながら良い意味でこだわりのない
おおらかな性格で、
その味つくりも常にお客様の声重視でした。
また、和洋中様々な食材を扱っていた経験から、
思いもよらぬ独創的な味つくりで
食品メーカーというよりも
明太子、珍味職人として、
美味しく、楽しく、真面目にをモットーに
明太子と取り組んだ32年間は
今の「博多うち川」という会社に
確実に受け継がれています。
平成16年9月急逝享年61歳でした。

代表取締役 内川 輝英

会社概要

社名
株式会社 博多うち川
所在地
(本社) 福岡県福岡市博多区井相田2-2-13
(支店) 福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話番号
092-588-0220
FAX
092-502-8155
E-Mail
shop@hakata-uchikawa.co.jp
代表取締役
内川 輝英
資本金
3,000万円
年商
7億1000万円
取扱商品
辛子明太子、たらこ、鮭商品、鯖商品、ふぐ商品、海産珍味、博多生ラーメン
取引先
西武百貨店、ジャルックス、福岡空港商事、松坂屋、鶴屋百貨店
取引銀行
西日本シティ銀行

会社沿革

昭和48年8月

昭和62年2月

平成3年1月


平成11年8月

平成13年7月

辛子明太子製造うち川商店開業

有限会社うち川に改組

博多区東光町に本社移転
有限会社博多うち川に社名変更

株式会社博多うち川に社名変更

博多区井相田に
自社工場設立及び本社移転

現在に至る

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